为认真贯彻落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》要求，进一步推进餐饮服务食品安全整顿工作,根据国家食品药品监管局统一部署，12月19日至20日，国家局食品许可司李勤副巡视员率餐饮服务食品安全整顿检查组一行4人，对我省餐饮服务食品安全整顿阶段性工作进行了检查和督导。
检查组一行听取了省卫生厅 “关于我省餐饮服务食品安全整顿工作情况的汇报”。省卫生厅副厅长关晏民主持了汇报会，并陪同检查组赴设区市（县）进行实地检查。
检查组先后深入到南昌市红谷滩新区上海建工建设工地食堂、广电滨江豪园幼儿园食堂、烤全羊小餐饮店和景德镇陶瓷学院、景德镇伊龙大酒店以及浮梁县农家乐山庄等餐饮服务单位，对这些餐饮服务单位食品原料采购索证、饭菜加工、餐（厨）具消毒和从业人员管理等措施落实，以及餐饮服务食品安全监管等情况进行了认真细致地检查。
检查结束时，检查组将检查情况进行了反馈，对我省餐饮服务食品安全整顿阶段性工作成效和工作亮点给予了充分肯定，要求我省在开展餐饮服务食品安全整顿工作中, 从抓落实、去死角、上水平入手，加强硬件建设，完善监管制度，进一步解决好餐饮服务环节存在的食品安全突出问题,切实促进餐饮服务业健康发展,保障人民群众餐饮安全。
在赣期间，省局党组书记、局长刘理看望了检查组一行；孙雅光巡视员参加了检查汇报会。省局食品安全协调处、景德镇市局积极协调做好此次检查的接待工作，并参与了汇报交流和现场检查。 |
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